liemfannytan14.blogspot.co.id

Hai Guys !!!kalian ingin membuat puding yang lebih berkreasi dan lucu di sini tempatnya ....Dijamin berhasil deh!! SILAKAN MENCOBA..

Alat Membuat Jelly Art :

• 1-2 bh Suntikan medis
• 1 bh pisau (digunakan sebagai tools pembentuk kelopak bunga)
• Alat tools lain seperti sedotan yg di bentuk seperti kelopak bunga, sendok kecil, dll
• 1 mangkok air hangat untuk membersihkan suntikan bila mau berganti warna
• Tissue dan sendok kecil buat membersihkan adonan warna yg berlebih keluar kala kita membuat motif
• Beberapa wadah mangkok tahan panas untuk adonan warna
• Kukusan untuk mencairkan adonan puding warna yang sudah mengeras 

Bahan I membuat Jelly Art(Jelly Bening) :

• 2 bks jelly bubuk instan (plain)
• 150 gr gula pasir
• 1200 ml air
• 1/4 sdt vanili

Bahan II membuat Jelly Art(Motif Jelly Art) :

• 600 ml susu
• 3/4  sdt agar2 bubuk plain (saya pakai 1 sdt)
• 3/4 sdt jelly bubuk instan (saya pakai 1 sdt)
• 75 gr gula
• Pewarna secukupnya

Bahan III membuat Jelly Art(Penutup Suntikan) :

• 800 ml air
• 1/2 bks agar-agar bubuk
• 1 sdt  jelly instan (nutrijell plain)
• 150 gr gula pasir
• 1/8 sdt garam

Cara Membuat Jelly Art :

• Masak semua Bahan 1 hingga mendidih.
• Angkat dan tuang dalam wadah yang tahan panas kemudian diamkan sampai puding dingin dan mengeras
• Setelah itu Masak Bahan II (untuk motif) hingga mendidih, angkat, dan tuang dalam beberapa wadah dan di beri pewarna sesuai keinginan.
• Sedot adonan warna tersebut dengan suntikan dan mulai dengan membuat putik pada tengah puding bening
• Setelah selesai membuat putik bersihkan suntikan dan sedot warna lain untuk membuat kelopak-kelopak bunga. Untuk membuat kelopak bunga ini bisa di bentuk menggunakan suntikan atau ditambah dengan memakai alat bantu tools seperti sedotan yang di bentuk model kelopak bunga, atau sendok teh, pisau, dll
• Setelah bunga jadi terakhir membuat daunnya dengan cara yang sama dengan membuat kelopak bunga tadi
• Setelah semua motif selesai sisihkan
• Masak Bahan III hingga mendidih, angkat dan tuang dalam mangkok puding yang sudah bermotif tadi. Ini berfungsi untuk finishing akhir dan menutup bekas suntikan yang terlihat kurang cantik
• Setelah semua selesai dingikan dalam kulkas
• Lepas kan puding dari mangkok setelah benar-benar dingin dan puding siap disajikan